부산 시그니엘 5층에 위치한 중식당 차오란에서 저녁 식사를 위해 방문을 해봤는데 제일 유명한 베이징덕과 같은 오리요리는 당일 예약은 되지 않기에 단품 요리로만 주문 해봤습니다.
대표적인 딤섬들을 골고루 맛 볼 수 있어서 좋았어요. 트러블이 가미된 딤섬은 한입 베어먹는 순간 트러플과 버섯향이 가득 퍼집니다. 그래서 직원분이 맨마지막에 먹으라고 했었을까요?
3가지 모두 맛있었는데 칠리 소스 중새우는 흔히 아는 맛이고 흑 후추 소스 소고기 안심볶음은 고기는 맛있게 잘 구워져있긴한데 소스 맛이 너무 강한 느낌. 꿀 소스 돼지고기 바비큐는 3가지 중 인기가 제일 많았네요.
사천식 마라 우육탕면은 마라향이 시중에 파는 마라탕처럼 마라향이 강하지 않아요. 소고기가 들어있는데 아주 맛있었어요. 블랙빈 소스 소고기 볶음면은 자장면이라고 보시면 되요.
후식은 보기에는 좋은데 맛들은 그저그랬어요 ㅎ
